ag真人平台世界上现有两大莲体系：一种是我国莲（红莲、白莲），另一种是美洲莲（黄莲）。咱们一般依据人类对莲藕的功用需求来区分它的类型。
首要，是花莲，以欣赏为主。通过人工培养后，种类许多。包含一些小型化的缸莲、碗莲。
ag真人平台其次，就是菜藕，或者称为藕莲，首要以采收肥壮的地下茎为意图。依据食用习气，又可区分为炒食型、煨汤型、卤菜型等。武汉蔬菜研究所还专门选育出主采藕带的新种类白玉簪。
ag真人平台其三，就是籽莲，首要采收莲子
吃藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的效果。花生含有维生素e和一定量的锌，能增强回忆，抗老化，延缓脑功用阑珊，滋润皮肤。莲藕与花生两大食物质料相结合，味道鲜美、养分丰厚、长期食用能清热祛痘，滋润皮肤。莲藕可坚持脸部光泽，有利血生肌的成效。莲藕，富含淀粉、蛋白质、维生素b、维生素c、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白皙滚圆，口感甜脆。中医认为，藕是一款冬令进补的保健食品，既可食用，又可药用。生食能凉血散淤，熟食能补心益肾，可以补五脏之虚，健壮筋骨，滋阴养血。一起还能利尿通便，协助分泌体内的废物和毒素。补中养神，除百病。常服，轻身耐老，延年益寿。补益十二经脉血气，平体内阳热过盛、火旺。谈心肾， 厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目，并除寒湿，止脾泄久痢，女子非经期出血过多等症。生食过多，微动气。捣碎和米煮粥饭食，使人健旺，蒸食也好。大便燥涩的人不能吃之。莲是益脾之果。