“荷花“是水生植物。荷花苗种植基地荷花幼苗和盆栽是比较稳定平静的浅水、湖泊、湿地和池塘。荷花所需水量由其种类决定。大型植物品种如古莲、红芝等比较深，但不能超过1.7米。中小植物形态只适合水深20至60公分。同时，荷花对失水非常敏感。只要夏天不浇水3小时，种在水箱里的荷叶就会枯萎。如果水停一天，荷叶就会烧焦，芽就会恢复干燥。荷花也很开心。荷花苗木，繁殖期需全光环境。荷花极为无影，生长在半荫下会显示出强烈的趋光性。
荷花食用价值：中国古代乡亲们有春天享受的远，秋，莲花采莲的礼物。自古以来，莲子就被视为珍贵的食物。如今，莲子仍是一种高级营养素。莲子是在许多地方特产的。莲藕是一种蔬菜和糖果水果。荷叶，荷花，莲花芯等也是---最喜欢的药膳。可见，荷花食品文化丰富多彩。传统莲子粥、莲房保藏、莲子粉、莲子肉、莲叶蒸肉、莲叶粥等。叶为茶的替代品也用作包装材料。荷花的地下茎生长在淤泥中，受到有毒物质的感染。荷花苗木的供应主要是由于莲藕特有的细表皮组织和含有单宁的皮下组织，具有一定的阻隔或吸收有毒物质的能力，因此有毒物质大多粘附在表皮或渗入表皮。吃莲藕时，剥下皮肤，防止有毒物质进入胃。