荷花为睡莲科莲属多年生水生草本植物。供人观赏的为花莲，供人食用地下茎的为藕莲，供人食用莲子的为子莲。这里介绍的是花莲。观赏型荷花按株型大小可分为碗莲、缸(盆)荷、池荷。大型ag真人平台既可栽在缸盆中，也可植于池塘中；有些品种可塑性大，既可栽于小盆中，也可栽于缸中。荷花婀娜多姿，高雅脱俗，是我国十大名花之一。既可观花又可观叶。她出淤泥而不染的品格深受人们喜爱。荷花的颜色丰富多彩，有红色、粉红色、黄色、白色、复色等。从瓣数的多少又可分为单瓣型、复瓣型、重瓣型、重台型、千瓣型。
常见三种荷花苗特性。大洒锦又名“玉蝶虎口“。6月13日始花，群体花期长，达64天。着花密度：较繁密，单缸开花八朵。大部分为白色，瓣基微淡绿黄颜色，尖的端嵌块状红、绿斑块。花色红、绿、黄、白相映，荷中绝类。红台莲体型：大花型。7月14日始花，群体花期较长，为24天。着花密度：较多，单缸开花5朵。花蕾：圆桃形，紫红色。花型：重台型。雄蕊：少数，大部瓣化，附属物呈淡黄颜色.雌蕊：心皮全部瓣化，不结实.心皮全部瓣化成美丽的花瓣，着生于花托之上，形成花中开花.处州莲叶绿色，表面光滑；花单瓣，紫红色，碗状。花瓣19枚左右，花径16--18厘米．雌蕊发育正常，结实率高，花托漏斗形．莲蓬倒圆锥形，外表皮呈红色条斑状。大花形子莲品种，适于湖塘栽植及缸栽。