荷花对水份的要求在各个成长阶段各不相同。一般成长前期只需浅水，中期满水，后期少水。水位较好控制在一米到一米五左右。
缸盆栽植荷花，一般用豆饼、鸡毛等作基肥，制造基肥应将鸡毛等与土壤充沛搅拌，土壤和有机肥的合量为2∶1，基肥用量为整个栽植土的1/5，将基肥放入缸盆的较底层。在荷花的开花成长期，如发现叶色发黄，则要用尿素、复合肥片等进行追肥，也可用20-60ppm铁锰液叶片喷施，或2ppm作灌施。 子莲一般每亩施用3000公斤有机肥和磷钾肥作为基肥，ag真人平台追肥的原则是苗期轻施，花蕾形成期重施，开花结果期勤施，详细时刻为：5月上旬幼苗期每亩施用30公斤磷钾肥，10公斤尿素；6月中旬至8月上旬为开花期。为促使荷花怒放，进步结实率，每隔20天应施一次追肥。
藕莲每亩施用400公斤有机肥，100公斤豆饼作为基肥。藕莲首次追肥是在6月上旬，施用以尿素、磷钾肥为主的立叶肥；2次在7月上旬，施用尿素30公斤、磷钾肥50公斤的座藕肥以保证藕莲多结藕，结好藕，进步经济效益。
杂草对莲花的成长不利，因此要及时铲除。在荷花培养园地应每月喷施1次除草剂，以控制杂草成长。关于缸盆中的杂草、水苔、藻类应及时人工铲除。田塘栽种的藕莲和子莲，在栽种后20天，即立叶成长至3-5片后，应开始耕耘，翻动土表拔除杂草，每隔半月进行1次，一般耕耘3次，待地下茎根本长满田塘就可中止。