睡莲又称子午莲、水芹花，是属于睡莲科睡莲属的多年生水生植物，是水生花卉中贵重花卉。外型与荷花类似，不同的是荷花的叶子和花挺出水面，而睡莲的叶子和花浮在水面上。睡莲因昼舒夜卷而被称为“花中睡美人”。睡莲的用处甚广，可用于食用、制茶、切花、药用等用处。睡莲为睡莲科中散布较广的一属，除南极之外，世界各地皆可找到睡莲的踪影。睡莲切花离水时刻超越1小时以上可能使吸水性丧失，而失掉敞开才能。
白睡莲
多年生水生花卉，根状茎，粗短。叶丛生，具细长叶柄，浮于水面，低质或近革质，近圆形或卵状椭圆形，直径6-11厘米，全缘，无毛，上面浓绿，幼叶有褐色斑纹，下面暗紫色。花单生于细长的花柄顶部，多白色，漂浮于水，直径3-6厘米。萼片4枚，宽披针形或窄卵形。聚合果球形，内含大都椭圆形黑色小坚果。花期为5月中旬至9月，果期7-10月。花单生，萼片宿存，花瓣一般白色，雄蕊大都，雌蕊的柱头具6～8个辐射状裂片。浆果球形，为宿存的萼片包裹。种子黑色。因其花样艳丽，花姿楚楚动人，在一池碧水中宛如冰肌脱俗的少女，而被人们赞称为“水中女神”。
ag真人平台喜阳光，通风杰出，所以白日开花的热带和耐寒睡莲在晚上花朵会闭合，到早上又会打开。在岸边有树荫的池塘，虽能开花，但成长较弱。对土质要求不严，ph值6~8，均可正常成长，较适水深25~30cm，较深不得超越80cm。喜富含有机质的壤土。3~4月萌成长叶，5~8月连续开花，每朵花开2~5天。花后强健。10~11月茎叶干燥。翌年春季又重新萌生。在长江流域3月下旬至4月上旬萌生，4月下旬或5月上旬孕蕾，6~8月为盛花期，10~11月为黄叶期，11月后进入休眠期。生于池沼、湖泊中，一些公园的水池中常有培养。