水生植物的细胞空隙格外兴旺，常常还发育有特别的通气安排，以确保在植株的水下有些能有满足的氧气。水生植物的通气安排有开放式和封闭式两大类。莲等 植物的通气安排归于开放式的，空气从叶片的气孔进入后能经过茎和叶的通气安排，从而进入地下茎和根部的气室。全部通气安排经过气孔直接与外界的空气进行交 流。
水生植物的叶面积一般增大，表皮发育弱小或在有的情况下简直没有表皮。水生植物叶子的这些特色都是习惯水物种散布中弱光、缺氧的环境条件的结果。水生植物在水中的叶片还常常割裂成带状或丝状，以增加对光、二氧化碳和无机盐类的吸收面积。一起这些十分薄、激烈割裂的叶片能充沛吸收水体中丰富的无机盐和二氧化碳。十 字花科的蔊菜（nasturtium amphibium）即是一个典型的比如。
因为长时间习惯于水环境，生活在静水或活动很慢的水体中的植物茎内的机械安排简直彻底消失。根系的发育十分弱小，在有的情况下简直没有根，主要是水中的叶替代了根的吸收功用，如狐尾藻。
水生植物以营养繁殖为主，如常见的作为饲料的水浮莲和凤眼莲等。有些植物即便不可营养繁殖，也依靠水授粉，如苦草。
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