3月29日，中检集团湖南公司举办了2019年首期食品生产企业公益讲座。此次讲座吸引了省内近80家食品企业的140余名企业代表报名参与。
讲座内容分为“食品生产过程中主要风险点分析”和“食品标签及营养标签解读”两个专题。农食检验鉴定部的工程师，结合自身的工作经验，进行了生动阐述。
《食品生产过程中主要风险点分析》的专题讲座，对食品企业中主要风险点进行了详细分析，同时针对历年来配合政府监督抽检中发现的问题点进行了重点分享，最后结合食品生产企业良好操作规范进行举例讲解，并提出了改进措施，为企业有效降低食品生产过程中的风险提供了思路。
《食品标签及营养标签解读》以大量实际案例分析解读了gb7718《预包装食品标签通则》和gb28050《预包装食品营养标签通则》，同时梳理了标准改版后，食品生产企业应该注意的相关事项。
在讲座最后的交流答疑环节中，企业代表们踊跃参加，使原本预留的10分钟答疑时间，延长到半个多小时。会后，企业代表们对中检集团湖南公司能举办这类公益讲座，表示非常欢迎。通过讲座交流，解答了企业日常生产中遇到的一些专业难题，给食品生产企业提供了实实在在的帮助。讲座活动的成功举办，也进一步体现了中检集团作为检验检测“国家队”，在回馈社会、服务企业方面的国企担当，扩大了中检品牌影响力。
